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孕妇吃香蕉好吗 拔丝香蕉的做法

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1、准备食材

主要食材:香蕉600g。

其他食材:玉米粉60g;面粉12g;鸡蛋清60g。

2、做法步骤

(1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;

(2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;

(3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;

(4)炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。

3、注意事项

吃拔丝香蕉时一定要注意不要同酸奶一起吃。而且如果是在饭桌上吃拔丝香蕉一定注意不要喝酒。

香蕉富含蛋白质、淀粉、糖分、叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、镁、铁、钙、磷等营养元素;孕妇在怀孕时需要补充充足的营养,那么孕妇怀孕吃香蕉好吗?

1、可以吃

孕妇吃香蕉有好处。香蕉有止烦渴、润肺肠、通血脉、降血压等功效,对于便秘、干渴以及血压偏高的孕妇,适量吃些香蕉有改善这些病症的效果。而且香蕉中还含有一种能使人情绪愉悦、安宁的物质,这对孕妇是十分有利的。

2、吃的好处

香蕉富含钾和叶酸,是很好的健脑食物。孕妇补充足量的叶酸及亚叶酸、维生素B6等营养物质,能保证胎儿神经管正常发育,避免无脑和脊柱裂等严重畸形的发生。

3、注意事项

(1)孕妇吃香蕉不宜过量。香蕉中富含微量元素,吃得过多容易引起微量元素比例失调,反而不利健康。

(2)未熟透的香蕉不要吃。香蕉虽有润肠作用,但未熟透的香蕉含有较多鞣酸,有收敛作用,吃了反而容易引起便秘。

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