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冰糖雪梨炖燕窝的做法_女性养生炖

冰糖雪梨炖燕窝的做法北京军海癫痫病医院

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做冰糖雪梨炖燕窝。

2.把燕窝一条条撕开(如果有毛,看不入眼的话,用镊子弄掉)

3.在雪梨的顶部横切一刀,一个当碗一个当盖。

4.用勺子把“碗”中间的肉挖掉

5.用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形(纯属为了好看)。

6.在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞,加适量的水。

7.把雪梨燕窝放入小碗中,入锅炖30~40分钟。(炖的时候,把雪梨的盖子也要盖上,防止水汽进入

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍冰糖雪梨炖燕窝,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

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炖冰糖雪梨是雪梨的使用方法之一,它的主要作用就是帮助我们治疗咳嗽的现象。同种食物的不同做法是很多的,这也是为了满足更多人的需要,因为每个人的需求和口味都是不一样的。只有把食物做出各种不同的款式,这样才能足够的满足消费者的选择。不过只要是有营养的食物都是可以的。

食用食物的唯一目的就是想通过这些食物,让我们补充到身体所需要的营养成分,从而使我们的身体更加的健康还能够帮我们的身体营养得到平衡。不管是雪梨还是其他的食物都是相同的道理。掌握做法也是很关键的。那么炖冰糖雪梨的做法是什么呢?

冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。

做法一

食材准备:雪梨、冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸

做法二

食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水

制作步骤 

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。

2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

做法三

主料:200g雪梨

配料:100g冰糖 20g枸杞

制作步骤:

1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

小贴士:

梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃。

上面就是了炖冰糖雪梨的做法,只有正确的掌握住它的做法我们自己就可以在需要的时候进吉林癫痫病医院哪里比较好行自己操作,还可以在这基础上进行创新出更多的雪梨品种出来,让人们更好的吸收到它的营养价值。食用冰糖雪梨可以帮助我们吸收到雪梨里的维生素还有柠檬酸的成分。

有些人在日常生活中没有注意饮食的习惯,导致支气管造成了伤害,以至于经常感觉咳嗽。当然强烈的咳嗽让每位患者都感觉很不舒服,此时患者最需要的就是一种能够帮助患者缓解症状的东西。那就是冰糖炖雪梨,因为它能够很好的缓解支气管引起的咳嗽,还有一些慢性咽炎等等。


雪梨是日常比较常见的一种水果,但是很少人会拿它跟止咳联系在一起。所以只需要在日常多点注意就能够发现不同的东西。那么冰糖炖雪梨的制作方法怎么做呢?通过下文的详细介绍来了解一下吧。

主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红,苔薄干或黄或白,脉浮数。

功效

滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症

原料:冰糖,雪梨一整个,冰糖适量,银耳(可有可

各式冰糖炖雪梨(20张)无)。

做法:

1、先把雪梨顶上一小块去掉,留着备用(雪梨不要去皮);

2、然后把雪梨中间的核挖掉,放入适量冰糖和银耳;

3、把之前雪梨顶上一小块盖在雪梨上,上锅炖(炖到雪梨软,冰糖融化即可)。

冷热食用皆可。

雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。

通过本篇文章的详细介绍,可以了解到冰糖炖雪梨的制作方法极其简单,而且功效非常明显。冰糖炖雪梨其实除了能够缓解咽喉炎,还能够润喉,由于冰糖炖雪梨属于一种寒凉食物,所以脾寒肾虚的人在日常最好要少吃了。

说到雪梨炖冰糖这种家常的甜品,相信无论是老人和孩子都非常喜欢食用。而且雪梨有很好地清肺润燥功效,冰糖也有很好的止咳功效等。两者加在一起,营养和美味都会更加的升级。那么到底雪梨炖冰糖的制作方法是怎么样的呢?在制作的时候有什么需要注意的地方呢?


雪梨炖冰糖味道鲜甜可口,而且制作起来并不会很复杂,在家完全就可以轻松制作了,而且口味偏甜,非常适合孩子饮用。下面就给大家详细介绍一下雪梨炖冰糖的详细做法,供大家学习和参考。

雪梨炖冰糖

雪梨炖冰糖即冰糖炖雪梨。冰糖炖雪梨是一款家常甜品,主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

主要:食材雪梨,冰糖

做法

做法一

主料:梨(雪梨)2个;调料:冰糖30-60克

制作步骤:1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内。2.隔水炖至冰糖溶化即成

做法二

食材准备:雪梨、冰糖、水

制作步骤:1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

做法三

食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水 西安癫痫病医院哪些好>制作步骤:1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

营养价值

冰糖:冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[4]

雪梨:它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[5]果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

食物相克:梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。

看完了上面介绍地关于雪梨炖冰糖的详细做法,相信各位爱吃雪梨炖冰糖这道甜品的朋友已经知道了制作的方法和技巧了。大家不妨利用周末放假的时间,在家尝试着制作这款美味又营养的甜品吧,相信你的家人会非常喜欢的。

燕窝顾名思义就是燕子的窝,但是不是普通燕子而是金丝燕。燕窝有着悠久的食用历史,早在我们国家的明清年间就有着吃燕窝的记录。燕窝的营养非常的丰富不但可以用来食用也有药用的功效,所以燕窝也被人们誉为是东方的珍品。燕窝有多种做法,常见的是冰糖炖燕窝。

像燕窝这样珍贵的食品我们如果乱搭配的话肯定会让味道大打折扣,而且我们更加害怕的是被其它的食材吸走了燕窝的营养价值,所以最好的方法当然是直接清炖。

在中医理论中,“春夏养阳,秋冬养阴”。女性主“阴”,秋天应更注重身体呵护。此外,秋天“燥邪当令”,长期干燥的环境极易损耗人体津液,女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态,因此,女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血,润肺养颜。

早卧早起,“秋冻”适度秋季养生以“养收”为原则,早卧可顺应阳气收敛,早起可使肺气得以舒展,同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养,为“神志安宁、心情舒畅”打下良好基础。

秋季天气变化无常,着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。但应随着气温的变化逐渐添加衣物,不可因追求时尚而忽略健康,女性对寒冷的敏感度高,极易受寒,所以要做到“秋冻”适度。

护肤润燥,内外兼修秋天雨少天干、空气湿度低,易出现皮肤干燥症状,给很多爱美女性造成困扰。同时,秋燥易伤肺、伤津液,可能导致气阴两虚的情况,因此,女性秋季养颜防燥应注重内外兼修。

冰糖炖燕窝的做法

燕窝10g

熟木瓜1/2只(约150g)

冰糖 15g

牛奶 50ml

矿泉水 300ml

将燕窝表面清洗干净,放入小碗中,倒入矿泉水(150ml )泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物,倒掉浸泡的水。

倒入剩余的矿泉水(150ml,水量以没过燕窝表面为宜),再浸泡1小时至燕窝发大至通透。

将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅,加入冰糖,将炖盅移入蒸锅,隔水小火炖1小时。

熟木瓜去皮去籽,果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。

将切好的木瓜粒放入碗中,再倒入炖好的燕窝,加入温宁夏治癫痫较好医院热的牛奶,吃时拌匀即可。

上文我们介绍了什么是燕窝,我们知道燕窝就是金丝雀的窝,燕窝的营养价值非常的高是我们日常滋补的佳品,燕窝有润肺和健脾胃的好处,常吃燕窝可以起到美容的功效,而且燕窝能提高人体的抵抗力和免疫力,燕窝能促进人体的细胞和组织的再生。

燕窝炖冰糖相信没有人不认识吧,燕窝炖冰糖是非常出名的滋补甜点,我们日常可以采用燕窝炖冰糖来起到很好的美容和养颜的功效,常吃燕窝炖冰糖能够令我们的皮肤美白并且有嫩肤的功效,燕窝炖冰糖还能让我们的免疫功能提高,所以燕窝炖冰糖是非常好的滋补品。

燕窝炖冰糖做法非常简单,其实像燕窝这么滋补的东西乱搭配还不如清炖,所以我们只需要用冰糖把燕窝的味道和营养完全炖出来就好。

燕窝的功效

中医认为燕窝:“养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。

总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效:

滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。

治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。

从性味看,燕窝性平味甘

从归经看,燕窝归肺、胃、肾三经

从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞),刺激淋巴腺细胞,促进肾脏发育,有免疫抗菌作用,维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药,燕窝能透过皮肤保持青春,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。

材料

血色燕窝15克,枸杞子6克,薏米10克,冰糖适量。

做法

燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。

上文我们介绍了什么是燕窝以及我们采用了燕窝做出来的一道最为经典的滋补养生甜点燕窝炖冰糖,燕窝炖冰糖的做法简单但是却有着非常好的食疗功效,我们在日常保健养生中可以多选择这道燕窝炖冰糖,上文也给出了燕窝炖冰糖的具体做法。

冰糖炖雪梨是一种很多人都爱吃的食物,是用冰糖和雪梨制作而成的。由于营养丰富,具有化痰止咳、清热润肺、美容养生、美白抗皱等功效,所以受到很多人的青睐和追捧。冰糖炖雪梨并不难做,且做法也有很多种,下面就为大家介绍冰糖炖雪梨的4种做法,供大家参考!

做法一

主料:梨(雪梨)2个;调料:冰糖30-60克

制作步骤

1、将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内

2、隔水炖至冰糖溶化即成

做法二

食材准备:雪梨、冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多

甜汤癫痫病大发作能治疗吗,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2] ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸si

做法三

食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。

2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

做法四

主料:200g雪梨;配料:100g冰糖 20g枸杞

制作步骤:

1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

生活当中,越来越多的支气管疾病,让很多的朋友们长期处于病情的困扰比如说长期患有,咳嗽的现象,咳嗽起来让人觉得胸口发闷,是特别的难受,那么这个时候呢,大家就选择很多的药物来进行治疗接下来的文章当中,就来一起了解一下冰糖雪梨炖川贝的疗效到底有多好。

做法

原料:

主料:梨400克

辅料:川贝母5克

调料:冰糖5克

详细做法:

1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。

2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

主料:雪花梨、川贝、枸杞

辅料:冰糖

1. 雪花梨、鸭梨都可以。

2. 川贝碾碎成粉。

3. 雪梨切成滚刀块。

4. 加入150ml的白开水。

5. 加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。

6. 蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

营养价值

1、雪梨味甘,。味甘在中药指有滋补作用。 雪梨的图片

雪梨的图片

入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、

文章当中了解到了冰糖雪梨炖川贝的疗效,首先呢,大家需要知道关于它们的做法,非常简单在生活当中,只消简单几个雪梨,再加上川贝,对于止咳化痰有着非常好的功效。

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