您现在的位置:

食疗养生 >> 正文 >

滋补法宝当归羊肉汤,喝了都说好_夏季养生羊肉汤

滋补法宝当归羊肉汤,喝了都说好北京军海癫痫病医院

羊肉汤温和的属性非常的滋补我们的脾胃,大家都非常喜欢。其实羊肉还可以和当归搭配在一起,熬一锅浓郁的当归羊肉汤,既美味又健康,还可以补充许多营养,那么我们说的当归羊肉汤,有哪些好处呢?下面我们一起来看一下。


滋阴壮阳,调理身体


羊肉中富含丰富的蛋白质和维生素,对于一些肾虚体寒,腰痛的患者有非常好的滋补疗效。而且,当归也也许有大补的功效二者在一起煲汤,针对这些病人有很好的辅助治疗的效果。

止泻养胃,治疗皮肤病


羊肉和当归对我们的肠胃都非常的有好处。温和的羊肉汤,可以帮助我们在冬日里祛除风寒,而且很多人不知道的是当归,对于皮肤病,还有非常好的疗效,所以当归羊肉汤是一道非常好的佳品。


补血止痛,增加气血


对于一些女性来说月经期间经常有腹痛的症状发生,而且大量的缺血,脸上也非常没有血色,其实这个时候可以熬制一碗。当归羊肉汤来为自己补一补气血,而且温热的要肉汤还可以缓解腹部胀痛的症状。


润肠通便


当归不仅可以帮助我们补充气血,而且还可以调理我们的肠胃对于一些便秘的患者,可以喝一些当归羊肉汤来滋润我们的肠胃,从而让我们的排便情况更加通畅,促进新陈代谢,帮助我们将身体保持在一个健康的状态。

相关阅读

药膳是中国传统的饮食,具有悠久的历史。药膳可以防病治病,将药物作为食物,在日复一日的饮食里,将药效潜移默化,二者相辅相成,相得益彰;俗话说:药补不如食补,食补不如汤补。川芎当归羊肉汤即是药膳也是一道冬日汤品。主要用于补益补身汤,有补气养血,温中暖肾作用。制作步骤简单,所需材料也常见。

川芎当归羊肉汤的营养价值

川芎当归羊肉汤除了有丰富的营养价值以外,还属于中医的保健食品,它能够治疗虚劳不足,产后血虚等症状。因为当归和羊肉都性温,所以对阳虚都非常有帮助。特别是在寒冷的冬季十分滋补,滋养身体,能够提升自身免疫力。

川芎当归羊肉汤的功效作用

【川芎】

1、活血行气:川芎是一种常见的中药,食用川芎可以调节气血瘀滞所致的疾病,列如冠心病、心肌梗塞等,,它也具有一定的温中驱寒的功能。

2、祛风止痛:川芎味辛性温,可以缓解感冒头痛,偏正头痛等症状,能够起到祛风止痛作用,为治头风头痛要药,如果搭配细辛、白芷等同用可以产生更好的效果,根据引起头疼的不同症状,也可以搭配不同草药进行治疗。

3、行气开郁:川芎也可以用于胆囊炎引起的腹胁肋胀痛,加上柴胡、黄芩等一起用可以更加有效的缓解胀痛。用于胃炎之上腹胀痛、吐酸烧心等证,可与蒲公英、木香等一起服用。不同症状要搭配不同的药材一起食用,会有不一样缓解的效果。

【当归】

1、补血,活血:当归具有抗贫血、增强免疫功能、能够抑制血小板聚集,中医方面认为当归具有很好的补血活血作用,并且用开水冲泡之后水中,产生的物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成,产生抗贫血的作用。

2、当归可以提高身体免疫力:现代科学研究发现,当归中含有的有益物质对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用,可以调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。健康的人群也可以通过食用当归促进淋巴细胞的转化,让身体变得越来越健康。

3、当归防治癌症以及肿瘤:当归不仅仅能够有效的调养身体,同时缓解肿瘤效果也是非常不错的。据悉,当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果,特别是对于妇科肿瘤,专家建议,可以选择当归来调养身体。扩张冠脉,增加冠脉流量;降低心肌耗氧量,抗动脉粥样硬化效应,还有改善微循环作用

5、消炎:除了以上的功效之外,当归也是一种生活中常见的消炎药,因为当归中含有两种名字叫做本内酯以及正丁烯内酯的物质。这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌,对于支气管气喘也有着很好的作用,能够治疗呼吸道炎症。当归还有有抗辐射损伤作用;并有抗缺氧、抗疲劳、抗肿瘤作用。

【羊肉】

1、补肝明目:羊肉有益血、补肝、明目之功效,食用羊肉对于治疗产后贫血、肺结核、夜盲等症状都有缓解的作用。羊肉里,富含更多脂肪和蛋白质,对于肾病病人患者是天然补品。

2、温补脾胃:羊肉也可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

3、补血温经:羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄

4、滋补养胃:羊肉可保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,羊肉是绝佳的食疗保健品,可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

【川芎当归羊肉汤】

川芎当归羊肉汤是主要用继发性癫痫发作前有什么征兆于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾,补益气血,强健机体作用,适用于妇女产后气血虚弱,适合身虚体弱的人群。

川芎当归羊肉汤的做法

羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、川芎、红枣、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

在锅中加入适量的水,把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。将羊肉焯水过后不需要打捞起来,直接把羊肉的血沫给弄干净打捞出来倒掉就可以了。

当羊肉和花椒与姜片放在一起过后,加入当归、川芎、红枣,大火烧开后转中火炖40分钟过后加入盐进行调味这道美味的川芎当归羊肉汤就制作完成了。

川芎当归羊肉汤的烹饪技巧

1、挑选羊肉:烹饪出好的菜品,食材的选择就很重要,羊肉的选择有很多技巧,首先闻肉的味道:正常有一股很浓的羊膻味,才是优质的羊肉;然后要看肉质颜色:羊肉色一般呈爽朗的鲜红色,才足够新鲜,这三点都达到的羊肉就是优质羊肉。

2、有很多人并不喜爱羊肉很大一部分原因是羊肉做好后,会有很大的腥味,怎样去除羊肉的膻气也是一个很大的问题?祛除羊肉膻气有这样几个技巧:方法一:先将羊肉肥瘦分开,然后用刀去掉肉上脂肪的筋膜,切成块后,用清水浸泡半个小时。这样就有效地减轻膻味方法二:可以在制作羊肉过程中,放一些洗干净的橘皮等到锅内煮开后把橘皮捞出来,然后再放入几个橘皮继续煮,多重复几次后就可以去除羊肉的膻味了。

川芎当归羊肉汤的禁忌人群

适宜人群:川芎当归羊肉汤非常适合人们冬季的时候滋补身体,当归补气活血,羊肉性温,温中驱寒,补血益气,冬季的时候,人们身体虚寒,会手脚冰凉、气血不足的情况,可以通过饮用这道汤品帮助滋补身体。

禁忌人群:凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的,阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。

川芎羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,制作方法也很简单,是家中老少皆宜的一道滋补汤品。大家不妨在家中试试这道美味的汤品。

萝卜当归羊肉汤是非常好的养生保健汤,我们知道萝卜具有很好的顺气的作用,而且它的味道口感比较特殊,放到羊肉汤里面会使羊肉汤的味道更加的清新,而加入当归以后会使羊肉汤的营养价值更高,具有很好的补气血的作用,平时适当的喝一些有很好的调理身体的效果,我们来看一下萝卜当归羊肉汤的做法。

萝卜当归羊肉汤

材料

羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法

1、把所有材料准备好。

2、羊排洗干净,切成块。

3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。

4、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

5、把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

做法二

材料

羊肉片200克 当归5克

清水1000ml 醪糟4汤匙(60ml) 姜1块

调料:酱油1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖5克

做法

1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。

2)将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。

小诀窍

**这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机,但吃不完的羊肉片仍了可惜,打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉,直到清理冰箱时扔掉,这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜,可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤,还可以活血暖身,使面色红润有光泽。

**打包的羊肉片,拿回家后放在保鲜袋中,然后放冷冻保存。如次日做,头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做,可放在室温解冻,不要将肉片直接放入清水中,否则肉会流失大量的水分,而且香味全无。

**醪糟也叫酒酿,超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完,不要放太久,容易变质。

在天气比较寒冷的时候,喝一碗当归羊肉汤,有很好的补气益血的效果,是冬天比较滋补的汤品,有暖胃壮肾、预防手脚冰凉的功效,有很好的驱寒作用,对于刚生完宝宝的产妇来说,喝点当归羊肉汤也有很好的调整气血的效果。

当归羊肉汤做法也比较简单,主要的材料就是当归、羊肉和姜片,把羊肉洗干净,切成块儿,把生姜切成薄片,当归清洗干净,用纱布包住生姜和当归,和羊肉一起放在锅里面大火烧开,再用小火炖40分钟,直到羊肉熟烂就可以吃了。

当归羊肉汤的滋补功效非常的好,尤其是在冬天的时候,有些人有畏寒怕冷的毛病,适当的喝一些当归羊肉汤,就能够起到很好的驱寒保暖的效果,同时当归羊肉汤在补气血方面的作用非常的明显,如果女性处在生理期的时候喝一点当归羊肉汤,也有调经补血的作用。

当归营养价值很高,羊肉的滋补效果也非常的明显,并且含有丰富的蛋白质,是冬季温补防寒的主要的一种肉品,和其他的肉类相比,羊肉的含热量更高,蛋白质更加的好,并且富含钙铁等多种微量元素,和当归在一起做汤,补气严重癫痫症状表现血的功效特别的明显。

以上简单的了解了当归羊肉汤的做法,当归羊肉汤的做法比较简单,主要就是当归、羊肉和生姜三种食材,当归羊肉汤的保健效果非常的明显,具有非常好的补气血的功效,在冬天的喝能够驱寒保暖,女性喝当归羊肉汤还有很好的缓解痛经,预防月经不调的效果。

汤是很多人的最爱,不同的汤含有的营养元素不同,所以在人体需要汤的时候,都是可以根据自身需求进行选择,这样对汤制作的时候,都可以知道该如何进行,那当归羊肉汤的做法如何呢,也是比较简单,这样的汤在制作上,都是比较轻松,并没有想象的那么难,所以它是一个很好之选。




那当归羊肉汤的做法具体如何呢,下面就详细的介绍下,使得对这样的汤,人们也是有着一些认识,对制作的时候,都知道该如何进行最佳,使得汤的味道独特,让自己喜爱。

当归羊肉汤的做法:

材料:羊肉片200克 当归5克 清水1000ml 醪糟4汤匙(60ml)姜1块。

调料:酱油1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖5克

做法:

1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。

2)将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。

小诀窍:

这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机,但吃不完的羊肉片仍了可惜,打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉,直到清理冰箱时扔掉,这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜,可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤,还可以活血暖身,使面色红润有光泽。

打包的羊肉片,拿回家后放在保鲜袋中,然后放冷冻保存。如次日做,头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做,可放在室温解冻,不要将肉片直接放入清水中,否则肉会流失大量的水分,而且香味全无。

醪糟也叫酒酿,超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完,不要放太久,容易变质。

通过以上介绍,对当归羊肉汤的做法都有什么呢,也是有着很好的认识,所以对这样汤选择的时候,也是可以放心进行,这样对汤的各方面,都是有着很好的帮助作用,不过要注意的是,对这样汤在喝的时候,也是要适量最佳。

我们现在的生活中大家的工作压力都特别的大,身体健康的保养更应该关注才好,特别是在平时的饮食上多吃一些营养的食物补充身体的能量对我们的保健也是有好处的。今天小编就特别为大家详细的介绍一下,当归枸杞羊肉汤的具体做法。那么在生活中多吃羊肉对我们的身体营养补充可是非常好的,所以大家赶快来学习一下吧!

材料;

羊腿肉1斤(带骨),红枣枸杞若干,萝卜1个,生姜30克,当归15克,羊肉300克,绍酒、葱、盐各适量

做法:

当归羊肉汤一:羊肉片200克,当归5克,清水1000ml,醪糟4汤匙,姜1块,酱油1汤匙,盐1茶匙,冰糖5克。姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。

当归羊肉汤二:将羊肉洗净,除去筋膜,切成小块,生姜切成薄片,当归洗净,纱布 松松地包住捆扎好,一齐放在锅里,加水后先用大火煮开,再用微火煨两小时左右即可。服用前可以适当加一点盐和其他调料,吃肉喝汤。可根据自己的实际情况,每隔一段时间吃一次。

当归羊肉汤三:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时即可。

当归羊肉汤四:当归、枸杞、山药、姜各适量。羊肉两斤,最好买一点羊骨头一起煮,使肉汤呈现奶白色,洗净切小块,用开水冒一冒,以去掉血腥,将羊肉、羊骨、姜、当归放入砂锅,大火烧开后转为小火,慢慢熬炖两个小时,然后将一根山药切成菱形块放入锅中,待山药煮熟后,放枸杞一小把再煮10分钟,最后放入香菜末、盐出锅,盛入汤碗后,根据个人喜好加醋、胡椒粉拌匀即可

当归羊肉汤五:2斤羊肉、少许枸杞、姜、调味料。羊肉洗净,切成小块,放入沸水中氽上一两分钟捞出,去掉羊骚味;捞出的羊肉还要用清水再漂洗下,去除血沫;然后往锅中加入少许生抽、料酒、盐、白糖,再加枸杞和生姜。最后加入清水,没过羊肉即可;盖上盖子,压到高压锅开始喷气,拧成小火再压上15~20分钟就好啦!

食法:每日一次,食羊肉,喝汤

功效:温补气血。用于气血虚弱,或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。

宜忌:内有宿热者不宜服用,平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。

以上为朋友们介绍的当归羊肉枸杞汤你都会做了吗?这道羊肉汤的做法非常的简单,但是营养却很丰富,那么当归枸杞羊肉,这些食材放在一起,对我们的身体,补充养分来说都有很好的作用所以大家赶快来尝试一下吧!

本草纲目中有记载,当归能行气通血,是一种良好而又多见的中草药。当归有补肾的功效。治疗癫痫民间偏方而羊肉,则是营养丰富,含有多种蛋白质。当归羊肉汤这道菜巧妙地把中草药,加之以美味可口的羊肉,是您在尝试到羊肉的鲜美的同时,又能吃到对人体极为有利的当归,这实在是让人欲罢不能。


当归生姜羊肉汤是一道非常滋补的汤品,特别别是初秋最滋补的季节,做上一锅当归生姜羊肉汤,不但饱了口福,还可以补气养身,这道汤除了营养丰富以外,还可以缓解生产导致的产后血虚或者是腹中胀气。

材料:

(1)如恶露不尽,加桂。

(2)恶露下,外加川芎。

(3)有寒加吴茱萸。

归 经:此手足太阴厥阴药也。

方 义:

(1)参、耆:补气而固卫。

(2)当归:养血而调荣。

(3)生姜:辛温,引气药入气分而生新血。

(4)羊肉:甘热,用气血之属以补虚劳,热退而汗收矣。

做法∶

1.羊肉焯水3分钟备用。

2.红枣去核洗净。

3.当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,再文火3小时,下盐调味即可。

好了,到这里,一道美味可口的当归羊肉汤就做好了。羊肉和当归均属于温性食材,冬天吃这道菜为最佳时期。试想一下,寒冷的冬天里,一家人围在火炉旁边,香喷喷的羊肉加之以淡淡的中草药气息,简直就是美不胜收。那么,小伙伴们,还在等什么呢?赶紧行动起来吧,亲自来尝试一下这道菜的做法。

当归是草本植物也是常见的中药之一,当归不但有药用的功能而且还有食用的功能,当归在很多的卤制品里面都能看到它的身影而且当归有很大的去腥增香的功效,所以很多的火锅和卤味都采用了当归,当归和具有羊腥味的羊肉搭配能起到很好的效果。

当归和羊肉一起熬汤能令羊肉的羊腥味被吸收掉,而且羊肉同样也吸收了当归的药味,两者搭配不但非常好吃而且是有名的药膳呢。

当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤,除具有营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤,属于中医保健医疗食品的范畴,可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虚劳不足等。

温中补血、调经散寒

【适用范围】

1、用于妇女血虚寒凝之月经不调,月经推迟,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,寒疝,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛,头晕,面色苍白等症。

2、适用于形体消瘦,面色不华,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻木,怕冷者。

营养价值:羊肉- 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。

【来源】《金匮要略》卷上。

【异名】小羊肉汤(《备急千金要方》卷三)、当归汤(《圣济总录》卷九十四)、羊肉汤(《景岳全书》卷六十-)。

【组成】当归9克生姜15克羊肉50克

【用法】上药以水800毫升,煮取300毫升,分二次温服。

【功用】温中养血,祛寒止痛。

【主治】寒疝,虚劳,产后血虚有寒,腹痛,胁痛,喜温喜按,腹中拘急,苔白,脉沉弦而涩。

原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克

做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。

气候逐渐转凉,有温补作用,尤其温肾。

【注意和禁忌】

1、 本方是医圣张仲景用治疗虚寒腹痛之名占方。张仲景提出,如寒多者,加重生姜的用量;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考。

2、 阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。

3、 大多数人都可食用,尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。

上文我们介绍了什么是当归,我们知道当归是有名的中药,我们可以用当归来去掉羊腥味,所以用当归和羊肉一起熬汤是一种非常明智的选择,当归羊肉汤不但味道很好而且是补肾的佳品,上文也介绍了当归羊肉汤的具体功效。

羊肉汤一直是很多人都喜欢喝的,因为除了它的美味之外,其实羊腰汤的营养价值也很高,要是我们能够注重科学食用,对我们的身体健康以及,滋补保健效果就可以发挥很好的作用了,所以下面我们就来为大家具体盘点一下,喝羊肉汤的几大好处,希望了解了这些常识之后,我们能够注重这些食补方法。

羊肉味甘性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等,能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾,是冬令营养丰富的御寒佳品。 羊肉益肾保暖,最适合冬季食用 《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效,从古至今,羊肉都是冬季进补的食疗佳品。

羊肉和牛肉一样,分为许多不同的品种,包括山羊肉、绵羊肉、野羊肉等。中医认为,羊肉味甘性温,入脾、肾经,可补体虚、祛寒冷、温补气血,益肾气、补形衰、开胃健力,主治肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下武汉癫痫那家医院好

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品,但需要注意的是,发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人最好不要食用。

要是能够通过饮食的方式,去补充身体所需要的营养物质,肯定比较安全健康,因为这种方法也更利于人体吸收,所以说不管是谁,滋补保健身体并不一定是用什么保健品,就从我们身边的食物选择开始吧!

羊肉是冬季不二的滋补选择,经常吃些羊肉的话可以有滋补的作用,起到补充营养的同时也可以提高体质,羊肉属于温性的食物,可以促进代谢,增强免疫,来看看当归生姜羊肉汤的做法,可以有滋补肝肾的效果哦。

【温经暖肾药膳当归生姜羊肉汤】

主料:羊肉250g、当归12g、党参20g、生姜30g

辅料:水适量

步骤:

1.生姜洗净切片,当归党参洗净,用清水略加浸泡,将羊肉洗净切片。

2.倒入锅中,加适量水,大火煮开捞去表面浮沫

3.继续煮沸5分钟,将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅

4.加入当归党参生姜,电炖锅中加适量水放入炖盅

5.低温档,隔水炖煮2-3小时,这里炖了一夜,揭盖,羊肉及药材软烂

6.盛出,调味食用

羊肉汤是冬季常喝的一种汤,在这中加入当归与生姜后,那就不一样,是温经暖肾药膳了,清汤美味,善治血虚寒体,有补益气血的作用。羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;这样的汤品适合冬季食用,可以有驱寒保暖的作用,而且还可以补气养血的哦,助消化的同时也可以有丰富的蛋白质和钙质的吸收。

当归生姜羊肉汤的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素,而且还有美容养血的作用,暖胃助消化滋补肝肾,起到抗衰的作用,大家不能错过。


美食的最大的价值是由不同的食材组合到一起组合成一种新的美味,而且能最大的体现出他的营养价值,而想要吃到味道鲜美,有很高营养价值的汤就要熟练掌握他的制作方法,当归黄芪羊肉汤就是一道对身体有很大好处的汤,他的做法也是极其有讲究的,下面我们一起分享下当归黄芪羊肉汤的做法。



羊肉的营养价值:羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6 克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。

羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。

菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱

口味:清香味      工艺:煮

当归黄芪羊肉汤的制作材料:

主料:羊肉(肥瘦)200克

辅料:当归6克,黄芪30克

调料:盐3克

教您当归黄芪羊肉汤怎么做,如何做当归黄芪羊肉汤才好吃

1. 将当归、黄芪洗净,羊肉洗净,切件;

2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,或火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮用,羊肉佐餐。



当归,黄芪,羊肉,都是营养比较丰富,对身体有很大滋补作用的食物,这三样食物一起做汤对身体有特别大的好处,尤其是女性一年四季都要多喝一些汤对身体有很大的好处,而且当归黄芪羊肉汤的做法比较简单,我们平时可以在家多做给家人。




感谢阅读网饮食养生频道的《滋补法宝当归羊肉汤,喝了都说好》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

© http://jkcp.oiiqz.com  夏至养生网    版权所有