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羊肚补骨火锅的做法羊肚补骨火锅怎么做火锅菜谱

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-05-08
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

菜系及功能:火锅菜谱

羊肚补骨火锅

原料:羊肚800克.补骨脂(中药)30克,水发木耳、平菇、土豆、菜花、青蒜苗和绿叶菜各200克,姜末50克,大蒜5克,葱结1只约20克,老姜两块约40克,五香料1包(约15克),羊肉3000克,料酒、精盐、味精吉林哪里看癫痫病比较好和胡椒粉各适量。

羊肚补骨火锅的做法

1。将羊肚收拾干净,投入开水锅中氽一下,捞出沥水,切块;补骨脂洗净沥水;木耳和平菇去蒂后撕成小朵;土豆去皮切片;菜花掰成小朵;青蒜苗切段;绿叶菜洗净沥水。以上各料装入盘中,放在火锅四周。

2.压力锅置火上,放入补骨脂、羊肚块、羊我得了癫痫还能结婚吗?肉汤、姜末、料酒、精盐、胡椒粉、葱结、老姜和五香料,用旺火烧沸,加气压阀15分钟,停火降温后倒入火锅中烧沸,撇去浮沫,撒入大蒜和味精烧沸,即可烫食各料。

特点:味道鲜香,质地糯嫩,补肾壮阳。

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:小豆一般指赤小豆,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2,维生素P、钙、铁、磷等营养成分。另外,还含有皂素,这种物质对消化道黏膜有刺激作用,能引起局部充血。赤豆性

:饮膳正要》中记载:“羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”梅子味酸性平,《大明本草》记载:“多食损齿伤筋,蚀脾胃,河南比较好的癫痫病治疗医院令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温,如配以香料调味如葱、辣椒

关键词:

1、应选用新鲜的绿叶蔬菜为好。叶菜需精心摘洗干净,切不可留有烂叶或小虫之类杂物。因火锅火力有限,一般不宜使用根茎类和鲜豆类蔬菜,如要采...

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