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(图解)芫爆肉丝的做法芫爆肉丝怎么做午餐菜谱

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-05-08
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有没有一种食物是你小时候怎么也不肯吃,长大后却爱的不得了的?比如香椿,再比如香菜。小时候不知为什么十分讨厌香菜的味道,就连买来的馄饨中有那么一星半点,也得细细地挑出去。家里煮面做汤都是不能放香菜的,否则我就罢吃。突然有一天没有理由的爱上了香菜,于是煮汤,打卤,凉拌,炒菜都喜欢放上那么一些,这大概就是传说中无缘无故的爱吧。一道家常的芫爆肉丝,是我说不清从何时起喜欢了很多年的味道。

越来越爱的——芫爆肉丝

材料:猪脊肉癫痫病要多少钱才能治好250克、 适量 、干红椒适量、 盐适量、 味极鲜一勺、 料酒一勺、 淀粉适量

芫爆肉丝的做法

1.将猪通脊洗净切成丝。

2.加入少许盐,一勺料酒,适量淀粉抓匀腌制15分钟。

3.香菜洗净,摘去叶子,将香菜梗切成和肉丝长短差不多的段那治疗癫痫比较好

4.干红椒用剪刀剪成丝。

5.锅烧热,放入适量油后马上将肉丝下锅划散。

6.肉丝变色后加入一勺味极鲜翻炒均匀。

7.将红椒丝放入锅中翻炒均匀。

8.加入适量盐调味。

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9.加入香菜。

10.快速翻炒至香菜断生后出锅。

先炒肉后放入辣椒辣味不太重,不会掩盖香菜的味道,如果想要辣一些,将辣椒在肉丝下锅前放入油锅。

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关键词:

香菜根具有促进血液循环的作用,能够排汗退热。更重要的是,它还有健脾胃的作用。小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致发热反复,因此喝香菜根...

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