扇骨西洋菜粥这样做最好吃

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扇骨（90克）、西洋菜（一把）、大米（两把）、瑶柱（5粒）、生姜（三片）

辅料:

盐（适量）

做法步骤：

1、所有食材，瑶柱提前一小时左右泡软。

2、把猪骨焯水清洗后放锅里，泡软的瑶柱撕成小条加进，加入大米，生姜和适量水开始煲。

3、在煲好的前十分钟把清洗干净的西洋菜加进。

4、继续煲十分钟左右，最后加入适量盐即可。

西洋菜的热量(卡路里)34千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与杏仁、无花果、罗汉果搭配；

大米的热量(卡路里)391千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与荷叶、黑米、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

瑶柱的热量(卡路里)264千卡；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与橄榄、浓茶相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；