清蒸鲈鱼这样做超好吃

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鲈鱼一条（1斤(去内脏后)）

急型癫痫病症状ng>辅料:

盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、材料准备好~鱼在超市买的时候已经让人宰杀好，回来洗干净。

2、葱姜切成细丝。

3、鲈鱼斜切划刀，2面都划。

4、用盐和胡椒粉和料酒仔细的抹到鱼身上，里外均匀抹上后，把葱姜丝塞进切口和鱼肚子~~。

5、蒸锅内水烧开，蒸10分钟~蒸好后水倒掉，蒸鱼豉油兑清水后浇入，再大火蒸3分钟~。

6、蒸锅内水烧开，蒸10分钟~蒸好后水倒掉，蒸鱼豉油兑清水后浇入，再大火蒸3分钟~。

7、锅内入油，油热后放入花椒，青椒丝~将热油淋到蒸好的鲈鱼上。