好吃停不下来的豆腐

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豆腐（5块）、肉末（适量）、香菇（3个）、辣椒（3个）、香葱（4根）

做法步骤：

1、先准备好食材，豆腐切成小正方体，最好放点水在盆里，这样豆腐不易碎。辣椒香菇切碎，猪肉剁碎，放点生粉和酱油抓一抓，这样肉容易入味！。

2、把切好的豆腐放到锅里抄一抄，即可以去豆腥也可以定型！抄好的豆腐放一旁备用。

3、放少许油，油温八成的样子先后放下香菇、肉末、辣椒，不停翻炒！。

4、待有肉香味飘出，即放入抄好的豆腐块。用锅铲轻轻拌动豆腐，先后放入盐、酱油、耗油、味精，撒上葱花，准备出锅！。

5、出锅了，这就是色香味俱全的家常豆腐，很简单的，你也可以试一试。

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与鲢鱼、比目鱼 、虾皮搭配；与蜂蜜、猪血、茭白相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与花菜、武昌鱼、豆腐搭配；与鸽肉、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鸡蛋、卷心菜、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；