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食物口感不好怎么做好吃 颠覆你的想像!教你让健康食物变好吃

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-12-25
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洋葱有种辛辣感及浓郁的剌鼻味,这是由于洋葱当中富含硫化物的关系。洋葱透过加热烹调,将会将糖分释放,而越辣的洋葱炒过也会变得越甜。或者透过冰镇的方式,洋葱内的硫化物溶于水,因此冰镇过后的洋葱也会变甜。处理方法是先把洋葱切丝,用饮用水洗净之后,放到冰水内冰镇,等洋葱都焦作那个医院治疗颠痫病舒展开,吃起来就会又甜又脆。或者将洋葱则做成沙拉,混合当季鲜甜的水果,淋上酱汁,吃起来甘甜不呛。

胡萝卜闻起来带有一股特殊的土腥味,可以透过加热方式去除。建议不要切太大块,把它切小块一点料理,让他变的比较没那么生硬,吃起来长春癫痫病治疗较好的医院也比较不会有土腥味。胡萝卜还可以加入菠萝、苹果等较香甜的水果打成汁,如果真的不要有原来令人不悦的味道,亦可做成义大利面汁或咖哩等较重口味一点的酱料,都是让胡萝卜变好吃的方法。

苦瓜尝起来苦中带甘,料理苦瓜前可先滚水川烫一下儿童失神性癫痫长大会好吗?,苦瓜加热后味道就没有生吃那么苦,或是将里面白色的膜去干净一点,亦可降低苦味。另外,苦瓜可切成薄片,以薄到拿起来可以透光为优,放到冰水内泡一下可去除苦味,再进冷冻库冰镇一下,依口味挤上沙拉酱或梅子汁,作为夏日开胃菜非常清爽可口。

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许多人很不喜欢南瓜吃起来有沙沙黏稠的口感,因此可将南瓜捣成泥做成点心或者加入牛奶用果汁机搅打成汁,皆可去除南瓜沙沙的黏稠感,老少咸宜。以下提供一份南瓜点心的食谱,透过一些简单的料理方法,将有益身体健康的南瓜融入菜肴。

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