吃粽子可要当心，这种粽子吃不得！_美食菜谱_
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时间：2022-05-15
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端午节到来
粽子可是必不可少的一样美食
但要提醒大家
外面好看、个大的粽子可不一定安全！
粽子叶的采摘季节
通常在每年的7-10月份，
在当年端午节之后。
也就是说，陕西哪家治癫痫病的医院比较好p>
当年包粽子用的都是上一年产的粽子叶。
由于受地域、保存、运输等环节影响，
迄今尚无办法保证粽子叶的颜SE长期不变。
所以，
正常粽叶的颜SE就是发暗发黄的。
而市场上有不法商贩
为了使粽叶看起来翠绿而新鲜
在粽叶上添加了化学制剂有没有癫痫病治愈 ?！
这种粽叶包的粽子煮熟后
不但不会变黄，反而会更加翠绿好看
这种粽叶被称为“返青粽叶”。
其实，这是在浸泡粽叶时
加入工业硫酸铜和工业氯化铜造成的。
铜的摄入量过大或者长期积累，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。一旦发病就有可能致癌、致畸，甚至危及生命。沈阳癫痫医院怎么样>
四招快速识别“绿衣”粽
1.看：看外观。
“返青粽叶”SE泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜SE发暗发黄。
2.闻：闻味道。
“返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓，反而有淡淡的硫黄味。
3.煮：辨煮水。
“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水黑龙江中亚癫痫病医院口碑呈淡黄SE。
4.擦：拿棉签或白SE湿MAO巾擦。
如果擦完粽叶表面会掉SE，一般是染过的，天然的绿SE不会掉SE。
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