红烧刀鱼 -

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调料：姜，葱，蒜，白酒，米醋，老抽，生抽，砂糖。

做法： 济南好的癫痫医院

1，刀鱼去头尾内脏，剥去挨着内脏的黑膜儿。

2，剪成6cm左右的段，控干水份。

3，锅内放底油，加几片姜煎香。湖北专业治疗癫痫病医院有那些

4，下入刀鱼，中火煎至两面焦黄。

5，煎鱼时准备调味料，葱丝姜片蒜片放碗里加一汤匙米醋。

6，银川癫痫病医院哪家好加入生抽一汤匙，老抽少许。

7，加入两小勺白糖。搅匀尝味，按口味调整,加水调匀。

8，鱼煎好后，沿锅边倒入少许白酒。儿童癫痫病能好吗?

9，倒入调味料，量要没过刀鱼，烧开转中火烧至余少许汤汁起锅装盘。