山楂品种大全 -

虽然许多食材都叫同一个名字，但同一种食物仍然分为许多不同的种类。山楂果是一种滋补开胃的水果。山楂果也分为很多种。完整的山楂果实标本有详细的溶解性。根据山楂果的种类来区分，那么就会有各种各样的供你选择，自然你也可以根据山楂果的口味来区分，细细的一起掌握吧。北京军海癫痫病医院

1、 物种分类

山楂果按其口味分为酸甜两种，其中酸味山楂果更受欢迎。

1甜山楂

表面呈淡粉色，体积小，表面光滑，食物略带甜味。

2酸山楂

山楂果有很多种哈尔滨治癫痫病的医院有哪些，如歪红、大天王星、大棉球、一般山楂果（第一种山楂果）。

它以单果比一般山楂果大而闻名。它被用作销售市场的原材料。

大天王星，单果比弯曲的红色大，完美的数目稍小，所以被命名为大天王星。它的味道最大，属于非常酸的那种。

它柔软，在完美的条件下具有中等的酸值。服用时未经加工，保质期短。

一般山楂果是山楂的第一种，体积小，果肉坚硬。适宜入药。是市场上山楂罐头的关键原料。

2、 功能与功效

1促进消化 <癫痫多久能治好p>山楂果含有多种柠檬酸。口服后能提高胃酸值，增强胃蛋白酶的特异性，促进蛋白质的消化吸收；山楂果微苦，刺激胃黏膜，促进胃酸代谢；山楂果含有脂肪酶，能促进人体脂肪的消化吸收；山楂果含有维生素C等成分，经口可改善食欲；山楂果对胃肠健身有缓冲作用，对胃肠平滑肌的肌肉挛缩有抑制作用，对胃肠道平滑肌挛缩有抑制作用放松平滑肌的兴奋作用。[2]

2降抗动脉粥样硬化

山楂果黄酮能显著降低实验性高脂血症动物的总胆固醇（TC）和密度低蛋白胆固醇（I）。C和apoB浓度显著增加HDL-C浓度，但对甘油三酯（TG）影响不大。山楂果的作用是基于抑制肝脏胆固醇的形成，促进肝脏吸收血液胆固醇，从而充分发挥降血脂的作用。山楂果黄酮还可以降低动脉粥样硬化（as）的危险因素，预防as的发展趋势。

三。对内分泌系统的影响

抗心肌缺血山楂对亚急性实验性心肌缺血有维持作用。山楂果黄酮和水解活性物质能改善缺血性心脏营养缺乏的血容量，中医治疗癫痫的方法 你知道哪些其中山楂果水解活性物质的作用最强。山楂果能改善冠状动脉血容量，降低心脏耗氧量，提高氧利用率。山楂果黄酮能改善小动物的缺血心电图。山楂总黄酮可改变家兔实验性心肌梗死范围。

清脑山楂具有提高心脏收缩力、促进心排血带的作用。山楂果提取物能改善蟾蜍心脏在体和石蜡切片的心脏回缩，并能长期维持这种作用。目前鉴定的化学成分为3‘，4‘，5，7-四甲基黄酮-7-葡萄糖苷和芦丁。

山楂果总黄酮、三萜酸静脉注射、腹部和十二指肠给药均显示信息对有一定的影响，其关键机制与扩张外周血管的作用有关。

抗氧化剂山楂果和山楂果黄酮类化合物具有抗氧化作用，能显著降低血细胞和肝脏中丙二醛（MDA）成分，提高血细胞和肝脏超氧化物歧化酶（SOD）的特异性，提高血中硫辛酸乳酸脱氢酶（GSH-PX）的特异性。

4抗菌

山楂果对志贺氏菌、变形杆菌、大肠埃希菌和桔黄色葡萄有较强的抗菌作用。

山楂果能促进非特异性和特异性免疫功能。山楂显著提高小鼠胸腺和肝脏的净重、血细胞溶菌酶组成、血凝抗体效价、T淋巴细胞转化率和外周血T淋巴细胞百分率。山楂还可促进小鼠血细胞免疫粘附。

山楂果的助消化、健胃、消食的关键作用与促进消化、抗菌等药用价值有关，为治疗肉制品食滞、胃腕胀大、腹泻、腹痛等提供了药物依据；具有理气消食的作用祛瘀还与降脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药用价值有关。山楂果实中的柠檬酸和黄酮类化合物是发挥其药用价值的关键物质条件。

临床医学疫苗的生产常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。