芫荽的营养价值是什么？如何吃芫荽

时间:2020-09-09 10:00出处:阅读（57）北京军海癫痫病医院

胡荽中维生素c的含量远远高于普通，一般人吃7 ~ 10克胡荽叶就能满足维生素c的需求。

2.素 芫荽含有大量胡萝卜素，能有效保护眼睛、呼吸道、泌尿道和胃肠道的粘膜，防止细菌和病毒的感染，从而提高人体免疫力。

胡荽中的胡萝卜素比西红柿、芸豆和黄瓜高10倍以上。

3.挥发油 芫荽含有甘露醇、芳樟醇等挥发油，可增加唾液分泌，加速胃肠蠕动，刺激食欲。同时，在一些菜肴中加入一些芫荽石家庄癫痫病医院也能起到独特的去腥增味的作用。

4.维生素a 芫荽中含有的维生素A和维生素C可以调节视网膜感光物质的合成，缓解眼睛疲劳，预防干眼症和夜盲症。

5.烟酸 芫荽含有烟酸，可以抵抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环和降低血压。

如何吃 2 蒸香菜球 主要成分:(150克)和香菜(100克)

辅料:水淀粉(10g)

练习:

1.将猪肉切成小块，放入烹饪机器中制成肉馅。加入姜末和盐

2.加入水和淀粉，搅拌均匀

3.朝一个方向搅拌肉。

4.将欧芹切碎，放入肉中，搅拌均匀

5.用手将芫荽馅挤压成球，放入容器中

6.完成后加入姜和胡椒

7.将欧芹根洗净并放入(四川哪治癫痫好不要扔掉，它进入汤后非常)

8.然后沿着容器边缘加水，用大火蒸10分钟

9.蒸好后，撒上葱，撒上少许香油即可食用。

花生和芫荽混合 配料:芫荽(150克)，花生(80克)

附件:酱油(适量)、大蒜(2瓣)、调和油(半碗)、盐(适量)、油(半勺)、冷醋(1汤匙)

练习:

1.用水清洗花生，沥干水分，倒入热锅，翻炒至干。

2.倒入调和油，开始慢慢油炸。当颜色稍微变黄时，你可以把它捡起来。

3.油炸花生时，洗净欧芹，切好大蒜，切碎备用。

4.趁热将油沥干，倒入盐中。

5.加入大蒜搅拌。天气热的时候，它会有大蒜的味道。

6.倒入冷醋。倒入酱油。倒入辣椒油，搅拌均匀。<四川有多少家癫痫医院/p>

7.加入欧芹，搅拌一下，然后上菜。

香菜 配料:皮蛋(两个)，芫荽(15克)

练习:

1.将皮蛋洗净去皮，并将每个蛋切成8瓣。

2.将芫荽洗净，切成长块。将大蒜去皮，剁碎成蒜末。

3.拿一个小碗，加入盐、酱油、油辣椒、醋和味精制成

4.拿一个盘子，在盘子底部撒上欧芹，在欧芹上放上皮蛋。

5.在皮蛋上撒大蒜。

6.把准备好的调味汁倒在上面吃。

香菜炒竹笋 主要成分:竹笋(110克)

辅料:芫荽(适量)

练习:

1.竹笋浸泡在水中

2.取出控水器，将较大的竹笋切成小块

3.将欧芹切成段癫痫病石家庄哪家医院治得好

4.将倒入锅中，倒入竹笋，翻炒均匀

5、加入适量酱油、盐调味，加入欧芹切片，翻炒均匀

芫荽鸡蛋软蛋糕 配料:面粉(适量)、鸡蛋(适量)、香菜(适量)、油(适量)和水(适量)

练习:

1.把鸡蛋、面粉和水放在碗里，把欧芹切成小块

2.将糊状材料加入调味料和欧芹中，充分混合成稀糊状

3.在锅里擦一点油，然后煮它

4.把调好的蛋粉糊放进去，摇一摇

5.把它摊成一个软蛋糕，烧至金黄色，放在盘子里

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