排骨海参汤做法是什么

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 海参是我们经常吃到的一种海产品，海参不但味道很好而且经常吃还能起到很好的保健养生功效，海参有补肾和滋阴等效用，所以很多人都非常喜欢吃，那么海参怎么做好吃呢，很多人喜欢喝汤，下面来介绍一种排骨海参汤做法是什么？

 1.排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净;

 2.冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水;

 3.捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分;

 4.将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水;

 5.盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时;

 6.时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

 排骨海参汤做法是什么？不知道大家学会了吗，研究表明，经常吃海参是可以提高我们人体的免疫功能，所以现在越来越多的人爱吃海参了，希望这种排骨海参汤能够给您的生活带来温暖，大家一起来试试吧。

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海参木耳煲排骨汤是日常生活中比较常吃的汤品，不但营养丰富而且还具有补气，强身的功效，因此备受人们的喜爱。但是要说起这海参木耳煲排骨汤的做法，很多人对此却并不了解，其实海参木耳煲排骨汤的做法是非常简单的，只需要4步就可以完成，但需要注意的是木耳一定要泡发后用清水洗净，以免影响汤的口感。

一、食材

原料：已发海参500克，木耳50克，排骨500克，火腿25克，姜3片，葱1根，精盐、猪油、味精各适量。

二、海参木耳煲排骨汤的做法

1．先将木耳用温开水泡发，用清水洗去沙子，摘去老蒂，放入刚刚煮滚的水中煮5分钟，捞起，再用清水洗一次。

2．把排骨洗一洗，取刀砍成小块，放入滚水中煮5分钟，捞出，清水洗净。

3．将海参洗净，放入滚水中，加入姜1片、葱1根、酒半汤匙煮滚，再煮5～10分钟，捞出，放入清水盆里洗净。

4．在煲里加入适量清水，旺火煮沸，放下排骨、火腿、姜、木耳等用料，再用旺火煮沸，改为用文火煲2—3小时，放入海参再煲1—2小时，下猪油、味精、精盐调好口法，即可食用。吃菜喝汤。

三、海参木耳煲排骨汤的功效：

补元气，强身。海参有补肾益精、养血润燥的功用。木耳能益气强身、活血止血。排骨有益髓、滋阴润燥的功用。

四、海参的营养价值

海参的营养价值

1.海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。

2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。

3.参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。

4.含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。

海参和排骨都是营养丰富的食物，两者搭配可以将食物的营养最大发挥。海参排骨是非常滋补的，养病的人喝还能帮助恢复。这道汤品做法简单，只需要注意海参和排骨的处理方法就好，适合保健食用。

1.排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水；捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

2.鲜排骨一斤。锅子里盛凉水，放入排骨，大火烧开，水开后保持3、5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程叫做“飞水”（经过飞水的生肉也好，生排骨也好太原儿童癫痫病医院在哪里，煲出来的汤色清澈、不浑浊），捞出排骨。将排骨冲洗干净，另取电压力锅，盛入足量清水，将排骨放入，丢几段葱白和生姜片、几粒花椒进去。盖好盖子，插上电源，按下“肉/鸡键”，就不用管了。这个时候取出提前泡发好的干海参，如果是冷冻的一定要自然解冻。待排骨压好后，压力锅排气，开盖。加入半勺盐。放入海参和枸杞。继续旋上锅盖，压5分钟，拔掉电源，放气开盖，趁热丢入豌豆苗就好。

3.排骨冷水下锅，烧开后撇去浮沫，放入葱、姜，大火烧开后，转小火煲1小时，再放入海参，煲30分钟，调味后即可食用。

海参中含有几十种对人体有益的营养成分，所以它是非常滋补的一种食物，多吃海参能帮助治疗心脑血管疾病、肾虚、糖尿病、神经衰弱、贫血等一些疾病。下面介绍海参汤的做法。

原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油适量，胡椒粉2克，鲜汤适量。

做法：

1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。

2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。

3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

丝瓜海参汤味道鲜美，营养价值很高。海参里面富含人体需要的多种营养元素，有提高人体免疫力、抗疲劳、美容养颜的功效。丝瓜虽然是比较普通的蔬菜，但是和海参一起做，入味儿的效果非常好。丝瓜海参汤的做法也比较简单，我们来具体看一下。

首先准备三两左右的丝瓜，准备二两左右的豆腐。准备优质的海参15克，准备鱿鱼15克。在准备优质火腿一两，适量的葱姜蒜，有高汤最好，没有可以用纯净水代替。

把以上的食材都清洗干净，把豆腐切片，海参和鱿鱼泡发以后切成小片，火腿肠要切薄片。丝瓜最好斜着切，切成小片，葱姜切末。锅内少放油，烧热以后爆香葱姜，然后放入海参片，鱿鱼片和火腿片稍微炒一下，放入高汤煮开。

煮开以后小火加入豆腐，放适量盐和味精，少放一些胡椒粉，然后下丝瓜。略煮一会儿就可以了。要注意的是煮的时间不要过长，时间一长的话，海参就会煮老，味道就不如之前的鲜美。煮沸以后最多再煮五分钟就可以了。

丝瓜海参汤的做法非常简单，但是丝瓜海参汤的味道非常的鲜美，有着很高的营养价值，对于身体素质较差或者老年朋友平时都可以适当喝一些这样的汤品，有很高的养生功效。关于所用的食材方面，可以根据厨房要求略微增减，这都没有问题，相信你很快就会学会这道养生汤。

俗话说，抓住一个男人的心，先要抓住他们的胃，他们只有感觉到了你的努力，你的细心，那么，他们一定会被你拿下的。但是，首先我们要知道该做一些什么食物，在男性工作那么累，那多喝一些黑豆海参汤是非常不错的，那就来看看黑豆海参汤的做法是什么吧！

黑豆海参汤----黑豆、猴头菇各50克，核桃8个，海参30克，桂圆15克，生姜一小块，植物油、精盐适量。

干海参泡二十四小时，洗去腹中泥垢，肠勿去。

黑豆泡一夜。按书上说一只小刺参一把黑豆。按此比例做了三次，觉得黑豆太多，改为两只海参一把黑豆。小火煮八小时。用电子瓦甑，调到自动挡，省事。

熬了八小时之后，海参已融化在汤里。这样的浓汤，母亲体弱，一次只能喝半碗。记住放淡盐，咸入肾经，也就是用盐作药引，将海参的营养引入肾脏。

食疗方中的黑豆，以前是用来喂养牲畜的，人们发现，牲畜食用黑豆后，不但抗病能力得到了增强，还变得身强体健了。黑豆的保健功效非同一般，堪称神豆，不仅仅是牲畜，人也可食用，也能强身健体。

黑豆之所以能强身健体是因为黑豆可以补肾，将肾这个先天之本养好，自然身体状况也就会得到改善。有的人可能会说：既然肾为先天之本，这也就意味着肾功能的强弱决定于先天因素，也就是说决定于父母的郑州癫痫病治疗医院身体状况。

黑豆对肾特别的好，如果把肾补好了，那身体自然会好起来了，像黑豆海参汤那么补的汤，自然要多喝一些，所以，一定要知道黑豆海参汤的做法是什么哦！这样，你就可以做给心爱的人喝了，他们也一定会非常的开心的哦！

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。不论是润燥通便还是壮阳补肾，都可将海参作为滋补食疗之品。其中最显著的就数补肾效果了，很多男性朋友都拿它食补。拿海参来煲汤，强身健体的功效更佳。海参烧汤的做法有许多，下面小编就给大家介绍多种海参补肾汤的做法。

海参含有高蛋白物质，但是低脂肪、低胆固醇，是很好的滋补食物，用祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老，老有独特的功能。因此，海参又称为“长寿之神“。糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗。

海参羊肉汤

做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

海参煲鸭汤

做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

需注意海参性滑腻，咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用补肾汤。感冒以及腹泻患者，暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富，每次食用不宜过多，以免不易消化。

海参杞参汤

做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。

海参鸽蛋汤

做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时，最后加入少量精盐调味即可以食用。

营养价值

海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，起到了延缓衰老的目的。海参精氨酸含量很高，号称“大富翁”。

以上就是有关海参汤的几种常见做法，海参是名贵的食用海产品，大家要想营养不流失就得食用正确的方法，也要制作方法正确，作为价格较贵的进补佳品。另外，小编建议大家在挑选时注意选择野生海刺参作为滋补首选，不要贪图便宜以免买到伪劣海参伤身体。

   海参是一种营养比较丰富的海鲜产品，对于人体的消化器官有着很好的帮助作用，可以促进日常的新陈代谢状况。不仅是一种特别名贵的食品，也是一种很珍贵的药材，在食用的时候，可以做成海参疙瘩汤。下面我们就一起来了解一下海参疙瘩汤的做法是什么？

海参疙瘩汤的做法

1.将姜、葱分别切成末;枸杞子洗净，泡发;鸡蛋打散。

2.锅内加入适量高汤，放人海参，加入适量盐，煲入味。

3.将面粉加入少量水，用筷子搅成面疙瘩。

4.另起锅注油烧热，加入葱末、姜末爆香，加水、枸杞子烧开，将制好的面疙瘩倒入锅中，搅拌均匀。

5.煮至面疙瘩浮起，将蛋液倒入锅中搅散，放人海参，加入盐、黑胡椒粉、醋调味即可。

瘦身功效：

海参具有补肾益精、养血润燥、通便利尿、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效。

优质海参颜色为黑褐或黄褐色，体形肥满，肉质厚实，参剌挺直无残缺，腹部切口整齐，体内洁净无杂质，无异味，有淡淡的鲜成味，涨发率高，肉质筋道。

   以上就是海参疙瘩汤的做法。在挑选海参这种食材的时候，还是要特别的注意的，要选择高质量的海参。尤其是夏天的季节，由于海参属于海鲜产品，属性为寒，所以清热解毒的效果很好，但是保质期相对较短。要选择新鲜的海参来食用。

乌鸡汤大家都有喝过，乌鸡汤就是用乌鸡来做的汤，味道是非常好喝的，癫痫治疗好方法有哪些?很多人在制作乌鸡汤的时候，还会在里面加一些其它的配料，虽然直接用乌鸡汤已经非常鲜美了，但是如果加一些其它的配料的话，还能够增加一些其他的营养成分，提升口感，今天就教大家海参乌鸡汤的做法。

用料：乌鸡一只，葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量;发好的海参一只。盐少量。

做法：1、将乌鸡剁块，用开水氽去血沫杂质，放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量，放入瓷煲中，加温水没过鸡块,大火烧开，转小火，撇去浮沫，炖一个半小时。2、海参切碎，加两碗熬好的鸡汤，约

1000克，开锅后小火熬至小半碗，约150克左右，少加一点盐、葱花即可。有时候感觉过于简单，再切一小片白菜心。

做法：1.海参提前泡发好2.花胶泡发好。3.乌鸡剁小块淖去血水。4.洗净红枣，枸杞，淮山。5.生姜去皮切片。6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。

做法：1、草鸡洗净，控干水分，切成块状。2、海参切成条状，姜切片，葱切段。3、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。5、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。6、最后加入适量盐即可。

除了在乌鸡汤里面加一些海参，枸杞也是非常常见的一个配料，有些人还会在里面放一些红枣，花椒，都是非常好喝的，也可以在里面加一些淮山药，不同的配料有不同的功效，但是对人体都有很多的好处，适当的多喝一些汤，能够增强身体的体质。

鸽子是日常生活中有名的滋补圣品，对于人们来说，鸽子不仅仅是营养价值丰富，其还具有一定的保健功效，多吃鸽子，可以提高记忆力，对于保持身体健康的作用是比较显著的，鸽子富含蛋白质，可以促进伤口的愈合，对于病人恢复身体也是较为有效的，鸽子海参汤应该怎么做呢?

食材

主料：鸽子、猪肉、水发海参。

辅料：姜、黄酒、盐、柚子皮。

做法

1、先将柚子皮用自来水冲洗干净，切片待用。

2、将鸽子拔毛取出内脏等物后冲洗干净，把猪肉切成条状，海参切片。

3、将鸽子和猪肉放入锅中，倒入清水，加热到水沸腾后3分钟左右，将鸽子和猪肉捞出锅，把鸽子切成大块，再用清水将鸽子和猪肉冲洗一下。

4、将写好的鸽子、猪肉、柚子皮、黄酒、姜片、都倒入准备好的砂锅中，倒入热水，水的高度需要淹没食材5cm以上，先用大火加热至沸腾后，用小火煲汤两个小时左右，再把切片的海参放入砂锅中及继续煲半个小时左右，加入盐调味后关火即可食用。

注意事项

1、海参不能和醋、甘草同食。

2、鸽子煲了两个小时后才能放海参进去一起煲汤，海参不宜煲太久。

鸽子海参都是富含营养物质的食材，将这两种食物结合在一起，其滋补的功效是尤为显著的，人们日常可以尝试着在家中试试，鸽子海参汤，美味营养丰富，而且具有抗癌的功效，日常闲暇时候，可以做做，可以补充身体所需营养。

海参是我们经常吃到的一种海产品，海参不但味道很好而且经常吃还能起到很好的保健养生功效，海参有补肾和滋阴等效用，经常吃海参是可以提高我们人体的免疫功能，所以海参深受人们的喜爱，海参的做法有很多种，下文我们就采用海参搭配上排骨来做成海参排骨汤。

海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

1.排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净;

2.冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血丙戊酸钠口服溶液对婴儿智力有多大的影响水;

3.捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分;

4.将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水;

5.盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时;

6.时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

实用海参排骨汤制作提示：

1.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减，我的瓦罐容量为2.2L左右;

2.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒;

3.不用炖盅隔水炖，把食材放入汤锅中煲也行，一般大火煮滚后，转小火煲1.5-2小时左右;

4.排骨换成鸡也不错。

在上面的文章里面我们介绍了什么是海参，我们知道海参不但可以食用而且食用价值还很高，海参有补肾养血等功效，上文详细介绍了海参排骨汤的做法。

海参可谓是一种比较高贵的海选了，在一些高档酒席上都会出现它的影子，它的营养物质非常的丰富，对我们的身体健康有非常大的好处，常见的吃法就是炖汤，炖汤能够把海神的营养物质能够渗透到汤里，也可以尝到非常可口的味道，那么除了炖汤还可以怎么吃呢？下面我们就来看一下吧。

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

清汤海参的原料有水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油110克，胡椒粉2克，鲜汤适量。做法是将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开，香菜洗净，清毒，锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内，将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

上述就是我们关于海参最新做法是什么这个问题所说的，相信大家在看完这篇文章后对于此方面的问题应该有了一个大概的认识了吧，想尝试一下的朋友可以根据上文中的做法来亲身体验一下，海参是非常的补，但是记住这样大补的东西不要经常的吃哦。

 海参这种食材现在很多地方都有卖的，对于北方的城市，这种东西比较少，但是有海的城市就会经常的品尝到这样的美食，其实海参这种食物做法也是有非常多的种类的，下面小编就教大家做海参汤的做法大全是什么？

 用料

 主料

 海参4个

 辅料

 芋头4个

 香菇4朵

 调料

 食盐2克

 高汤1碗

 海参汤的做法

 1.香菇洗净，去根，焯水后切片。

 2.罗汉参去皮，切片。

 3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

 4.添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

 营养功效

 补益五脏，强肾益精，理虚养血。

 海参汤的做法大全是什么？上面学习的是海参汤的做法，不知道大家学会了没有呢，其实是非常简单的，天然的食物是不需要放入太多的调料的，大家可以回去自己做做看，味道真的是非常的不错的哦。

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