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发布时间:2022-06-09 13:31:02
四季豆是一种十分普遍的家常小炒,它能够被用于制成许多 家常小菜。并且茄子的功效還是很好的。多吃四季豆可以合理的防止心脑血管病症。还可以减少高血压。尤其是蒜茄子这家常小菜,不但味儿很香,并且对人体也是十分有益处的,还能提升人体免疫力。四季豆还能制成油浮四季豆,下边讨论一下油浮茄子怎么做? 北京军海癫痫病医院
方式 一: 1把四季豆洗干净切去四季豆的蒂,再切割成段,再把第一段从正中间分离。 2把朝天椒去籽切一片,小香葱洗干净切割成段,蒜头籽削皮剁碎。 3锅烧七成热放稍多一点油,把四季豆放下去文火刚开始煎,要随时随地翻过来。 4二面都煎软熟透,茄子皮也起皱了,就铲出去放到菜盘里。 5用余油把朝天椒和蒜头放下去,煸炒至六完善。 6再把煎好的四季豆和葱段放下去,煸炒两下。 7放一勺子盐,小量鸡精粉,再调配一小碟淀粉水,一起倒下来。 8再翻匀称,熄火。摆盘上菜了,味儿棒棒哒滴。
常见问题 四季豆的维生素P都会皮面里成分最大,因此一般不必去皮。 做油焖茄子,选这类细条又较为嫩的四季豆为好。 四季豆尽管对人体非常好,但也不可以过多吃,也有在秋季的一些老四季豆最好是少吃。 方式 二: 一、食物: 主要材料:四季豆500g、番茄50g、辣椒30g 辅材:油300ml、盐3g、白糖20g、十八鲜2g、味精2g、麻椒5g、葱20g、姜5g、蒜30g
二、流程: 1.将四季豆削皮清洗 2.滚刀功将四季豆切完,我了一颗半 3.将油加温放进四季豆炸至软后捞起来控油补水 4.将番茄辣椒清洗 5.将各种各样原材料切完,蒜要捣得碎碎 6.将锅内放小量油(四季豆去油强,炸之后油早已很重因此不要在多加点油了) 7.又热后放进姜蒜番茄辣椒爆锅,将全部调味品放进 8.炒成番茄出汁后放进四季豆和蒜粒翻均 9.翻均就可以起锅了 |