家常椒盐蒜爆虾简单做法步骤

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基围虾（4个）、大蒜（4瓣）、料酒（4勺）、椒盐（1勺~2勺（个人口味））、食用油（4滴）、洋葱（1/8个）

做法步骤：

1、把虾洗好，洋葱切好铺在有锡箔纸的烤架上。

2、把虾身子头一下切到尾巴处，切记不要切断了，刚好可以把黑黑虾肠（我也不知道啥）去掉，再用小碗把蒜末、盐、椒盐、料酒搅拌，撒入切好的虾身内，腌制15-20分钟。

3、烤箱预热5分钟，把虾放入烤箱190度，烤至20分钟（时间根据具体情况定）。

4、最后再用葱点缀一下，超级简单，美味，鲜味十足，颜值超高的椒盐蒜爆烤虾出锅啦！。

基围虾的热量(卡路里)101千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与韭菜、大葱、油菜搭配；与黄豆、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、龙须菜、醋搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

椒盐的热量(卡路里)153千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与牛肉、玉米、西葫芦搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；