怎么做酸辣炝四季豆简单又好吃

北京军海癫痫病医院

四季豆（250克）、花生油（20克）、盐（0.5勺）、白糖（适量）、陈醋（适量）、干辣椒（数个）、小米辣（1个）

做法步骤：

1、四季豆浸泡洗净摘去两端折成2小段。

2、开水加入少量花生油放入四季豆焯水捞出沥干。

3、无油热锅干煸豆儿至虎皮。

4、加入花生油，蒜片，干辣椒翻炒一下。

5、加入盐，白糖，陈醋，小米辣翻炒均匀裝盘出锅。

6、成品。

7、成品。

8、成品。

四季豆的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与花椒粉、干香菇搭哪些药加重癫痫病发作配；与醋相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、抗衰老、止血等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量(卡路里)56千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

干辣椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与明虾、卷心菜、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；